给蔡薇薇，才自信的说道：“首先，是软木塞的学问。
理想的软木塞状态应该是只有底部是湿的，而其它的部份保持干燥，太干或太湿的软木塞都表示空气已经进入酒内，也就影响了酒的品质。
理想的状态应该是软木塞的底部是湿的，而其它部份保持干燥，另外，若软木塞潮湿的部份，带有酸味或不好的味道，表示这瓶酒可能已被开过。
”蔡薇薇小小惊诧了一下，接着又装作不以为然啊地说道：“这有什么的，书上电视上看过也不奇怪啊！”郭毅强轻轻的晃动着酒杯说道：“其次，就是要检查颜色；在品尝之前，将少量的酒倒入酒杯，观察酒的颜色。
酒的色泽，无论是白酒或是红酒都应该是清澈的。
有些红酒颜色较深，但是也不至于混浊不清。
颜色的色度也很重要，就像紫色通常是年份较轻的酒，深红色是较成熟的酒，砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。
而这瓶葡萄酒清澈透明，色泽饱满，由此可以证明它绝对不是普通的葡萄酒。
”“那也不能就此证明一定是好酒。
”蔡薇薇刻意刁难道。
郭毅强对蔡薇薇刨根问底，不肯放过自己的态度，
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