听香肉来了，赶忙伸手去接，－边嘻嘻笑道：“跑堂的，快给我添酒，再来两斤，吃香肉不可没有酒，快快……”接过海碗，也没往桌上放，凑着嘴就喝。
这碗香肉汤，热气腾腾，谁都看得出滚烫无比，穷和尚端着就喝，好像越喝越有滋味，连汤带肉，往口里直吞。
等跑堂的送上酒来，一大海碗滚烫的香肉汤，已经进了穷和尚的肚里。
跑堂的放下酒壶，穷和尚也正好放下海碗，就抓起一把酒壶，对着嘴灌。
跑堂的回身就走，接着端来了一盘炒虾仁，一盘红烧蹄花，放到桌上，正待退下。
穷和尚招招手，叫道：“堂倌，慢点。
”跑堂的可不敢再得罪他，问道：“大师父有什么事？”穷和尚笑道：“添酒。
”跑堂的讶异地道：“小的方才已经给你老添来了。
”穷和尚笑道：“你添来的酒，都已经流进我穷和尚的肚里去了，你再送两斤来。
”他喝酒比喝水还快，转眼工夫，就喝下了四斤花雕，他一边说话，也没和祝靖客气，双手端起一盘炒虾仁，用筷子一阵乱拨，像风扫落叶，唏哩呼噜连吞带咽送下肚去。
放下空盘，又把一大盘红烧蹄花移到面前
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