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十丝的用料很讲究，青，红辣椒丝两种，必须是新鲜采摘的不说，青辣椒用的是细长又带着浓郁香味的杭椒，红辣椒则没那么讲究，但也必须用当天采摘的水分饱满的辣椒，油豆腐皮必须选用上等的黄豆，而且必须是在冷却过程中的第一层皮，切丝的时候必须比其他的略厚一些，黄豆腐切丝，选用的最好是挤干水分的黄豆腐，再配以茄子蒸熟后撕的丝，以上是为素五丝。
辣椒切丝后，辣腥的感觉不会太浓郁，而豆腐自古就有和德之美，不管任何菜系、任何的烹饪，都少不了豆腐的点缀作用，而茄子胜在口感，蒸熟后棉软，再炸的话又会有味道的变化。
这五种料合在一起，滋味本来就千变万化，老蔡之前就说过，哪怕只是素五丝合炸，都会是一道名菜。
荤五丝也不简单，有牛心脏的护心油切丝——这是牛一身的肥油中最有弹性的部位，猪的前脚脚毽切丝，干烤的大鱿鱼用手工撕出来的丝，鸡胸肉拉出丝，最后也是最关键的则是田鸡，虽然田鸡的后腿肉少得可怜，但依旧取肉丝入菜，此五种料合为荤五丝。
荤、素五丝分别勾芡，按照食材是否易熟，有严格的先后顺序，而用油更是讲究，用的是纯粹的荤油，由鸡油和鹅油一起加热，在要冒烟的时候事先加入浸泡好的香姑、芝麻、冷却后带着苦涩味的菜籽油，在无比严苛的一瞬间一起下锅，再在油沸腾之前捞起，没有眼明手快的的注意力和反应是不可能做到的，而且前提是这人必须有深厚的厨艺功底。
五荤五素，搭配在一起的口感绝对是集其所长，这加上芡汁点缀食材的本味，这一道菜看似简单，但确在粗中达到细的极致，让人一入口就会瞠目结舌，再不识货的人都可以联想到这道菜背后有多少心血，哪怕连这十丝是什么都吃不出来，也会沉浸在那口感与味道繁乱却有默契的碰撞中，体会各种不同口感交会在一起时那种空前绝后的震撼。
十丝盘的登场惊艳全场，让瘦仔松了一口气。
肥猫则面色沉重，无奈地苦笑着，似乎自觉他接下来准备的菜不管是哪一道，都到不了十丝盘那种炉火纯青的火候。
事实上，待人处事比较圆滑的他缺少瘦仔那种偏执又自我的专注力，不可能有完成这种菜的沉稳。
瘦仔接下来的两道菜一样精致，不过难以媲美早就被人们扫荡一空的十丝盘。
之后肥猫的菜也上桌，全都是重头好菜，论口味也是不错，却没有那种巧夺天工般的精美，显得略逊一筹。
两位大厨各自拿手的三道菜赢得一片叫好声，连素来稳重的王会丰张亚东都跟着起哄，可想而知这些菜肴多么让人震惊。
或许谁也没想到这小小的凤凰城竟然有这等的好厨师，光是这六道菜，多少五星级大酒店都无法娘美，不过或许经济化的饭店里也不可能吃到这种劳心费神的好菜。
一顿饭吃下来，宾客们是叫好声连连，不管是不是吃货都吃得很开心，酒鬼们更是放开大喝，直喊着过瘾。
主桌这边的女人们脸上都尽是笑意，非常开心，对于今晚的菜肴也相当满意。
龙昊天一直表现得彬彬有礼，也没暗地里占众女的便宜，毕竟今天的主要任务就是给她们扬眉吐气的快感，等到酒足饭饱后才是他收获的时候。
大菜全上桌，接着还有各式各样名贵的炖盅和甜点，但好多人已经摸着肚皮直喊着吃不下，田喜旺更已经喝嗨，带着他那香格里拉娱乐城的一群小男友跑过来向龙昊天敬酒祝贺。
田喜旺等人喝的是他们自己带来的药酒，此时个个红光满面、目露淫光，显然这药不是有催情的作用，就是有壮阳的效果。
田喜旺站在最前面，看似没有异样，不过他身后的两个男人裤裆居然搭起帐篷，让龙昊天在心里暗骂道：妈的！是没见过世面啊，这美好的时候，你硬你妈的硬啊！看到这些人这副模样，龙昊天真想一酒瓶砸过去，不过说到底人家也是真爱，还是不好意思下这个手。
「龙大哥，祝你举家和谐！」田喜旺面红耳赤，一边说话，一边打着酒嗝。
田喜旺的话音刚落，他身后的男人会意地把早就准备好的礼物送上来，送的是一只纯金打造的金猪，满有分量的，只不过不知道这钱到底是谁付的？隋建军？张建设？但不管如何，龙昊天立刻站起来和田喜旺碰杯，一饮而尽，连声道谢。
田喜旺喝完了一杯，马上又将酒倒满，晃了一下杯子，笑道：「各位龙夫人，给个薄面吧，怎么说都是女主人，这杯酒可不能免哦。
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