“这叫捣珍,”程宗扬宴请鸿胪寺同仁时吃过,介绍道:“用牛、羊、鹿、麋大小相等的里脊各一,合在一起用柏木捣,一直捣到稀烂,去掉筋膜,然后烧熟。
味道还可以吧?”“真好吃……”友通期犹豫片刻,小声道:“是不是很贵?”“也不是很贵,一贯而已。
”“一贯?”友通期吃惊地张大眼睛,“我一个月也吃不了这么多。
”“再尝尝这个。
”程宗扬指着新上来的菜道:“这是炮豚,用十几种名贵香料烤制的小乳猪。
每只三贯。
”“渍儿羊,用酒渍过的小羊羔。
每道两贯。
”“淳熬,肉酱是用山雀、黄雀、鹌鹑、斑鸠、百灵、鸽子六种禽鸟制成。
里面的饭粒都是一颗一颗挑选过的。
这一盏要两贯……”友通期吃得舌头都仿佛融化了,等炙驼峰上来,她虽然还想吃,但肚子已经饱胀。
程宗扬见她没有动箸的意思,便吩咐道:“撤下吧。
”友通期有些着急地抬起脸,“哎……”程宗扬微笑道:“还想吃吗?”“我……”友通期脸上一红,小声道:“我能带回去吗?”“不能。
”一个
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