先把安排给你们的作业拿来,我先看看。
」苏玉和苏婉听了,就放好手中端着的碟子,回屋拿来厚厚的一摞资料交给萧逸,然后就去跟高小玉一起做晚饭去了。
晚饭是高小玉、苏婉和苏玉三人联袂给萧逸做的最具苏、豫传统风味的大餐。
高小玉做的是:陆稿荐卤肉、芙蓉海参和彩蝶戏牡丹,苏玉和苏婉做的是:碧螺虾仁、响油鳝糊和巴肺汤。
陆稿荐卤肉是用南味香肠、五香肘花、卤肉、硝肉、熏鱼、五香牛肉干等烹制而的。
芙蓉海参是先用蛋清蒸豆腐脑状,然后将烹好的海参覆盖在上面的,醇香利口,滋味清淡。
而那道彩蝶戏牡丹则是用鱼糊火腿蛋卷、午餐肉、香肠、熟火腿、鸽蛋、卤猪口条、发菜、黄瓜等10余种拼制冷荤拼盘。
萧逸一边吃一边大叹自己有口福,此生尝此美味佳肴已足矣。
就是给自己一个神仙都不会去换的。
河南菜要配烧刀子酒,苏州菜要喝女儿红,萧逸吃着菜一会儿喝口烧刀子,一会儿又要喝口女儿红。
酒随不多,却也有些发蒙了。
然而让萧逸更发蒙的是,酒过三旬后苏玉突然说道:「萧大哥,今天
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