啥也别说了!明天就看大伯的吧!」直芋「咕咚一声」把满口碎牙全都咽进肚子里,和筱夕异口同声道:「那就听大伯的!」======洪子拉着筱夕絮叨了一天,三餐更是主动下厨。
做菜,他和直芋爷爷的路数不同。
老头参考了老太婆的苏南口味,所以入菜主攻清淡营养,洪子手下的绝活却桩桩是重盐重油的硬菜。
藜蒿炒腊肉,来湖城不可不吃的名菜。
鄱阳湖独有的水草藜蒿,滋味神妙,号称水中鸡枞。
配上腊肉红椒爆炒,色香味皆为绝品,只恨藜蒿极难保鲜,你惟有在这才能吃上。
糖醋鳜鱼,鄱阳湖的湖鲜之首。
黑鱼虽与它一样无刺,可惜肉质不如他叩弹,鲜美更是插了十万八千里;鳜鱼之鲜,河里只有洄鱼能比,可洄鱼那肉质?松紧只差就像鞠躬尽瘁的老鸨子和二八年华的小媳妇!可惜鳜鱼如今声名不显,都怪市面上尽是些养殖货。
可你猜怎么着?洪子今天真是下了血本,花了一条九五至尊跟人换了条真货!米粉蒸肉。
各地都有,可是公论湖城是第一家,因为湖城的稻米才是蒸肉的顶配!传说当年赣州糟了旱灾,有位圣人以血饲稻,救下
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