绝大多数孩子的一生。
刚入冬时，晓薇妈妈把收获的大白菜大部分腌成了酸菜。
那大酸菜缸有一米多高，晓薇妈妈把白菜一层层码好，再撒些大粒儿盐，最后顶上再放一大块岩石，等个把月就有又酸又香的酸菜可吃了。
酸菜缸腌久了，上面会长出厚厚的一层白色杂菌，还会冒出大大小小的泡泡来。
但农家多半很有经验，这种情况并不会影响缸里酸菜的美味。
晓薇比较喜欢吃酸菜芯儿。
就是整颗白菜中最中心最嫩的那部分，要是能蘸上点儿白糖吃就更好了，酸甜可口，又凉又脆。
酸菜、土豆、豆腐（冻豆腐）、粉条，这几样几乎可以两两组合、三三组合，或者干脆直接单独取一样，就能搭配成十几种菜来。
另外再配上大酱，家里条件好点的再添些肉片，又能生出不同口味的变种菜肴。
晓薇家以及整个北方的农村在冬日里主要就是吃这些。
冬日里人们的活动少了很多。
室外的严寒即使穿上厚厚的棉衣也呆不了太久的，村民们绝大多数时间都只能呆在屋里。
农闲时节实在没什么事儿可干，人们就会做各种事情来
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