样,比起中吃不中看的食物,岑玉果然更喜欢这种精致的食点。
岑玉惊喜道:“小神仙,这菜叫什么名字?长得可真好看。
”宋却笑道:“这叫雪花蛋,不只长得好看,吃起来也好吃,你先吃着,我再给你做一道桂花蛋。
”雪花蛋,桂花蛋,岑玉在看一眼旁边还没用上的鸡蛋黄,一下便明白了,笑着冲宋却点了点头。
桂花蛋的做法和雪花蛋的做法如出一辙,不用宋却花太多心思,只要记得一直搅拌即可。
但他也没一心二用,分出心神去看岑玉的表情,只专心于自己手上这道桂花蛋。
岑玉那边小心翼翼地舀了一块雪花蛋送入口中,上边还带着点火腿碎。
雪花蛋的口感极其柔嫩,入口即化,好像刚放进去就直接滑下了嗓子眼,过了好一会儿才能回过味来。
雪花蛋本身的味道不重,带着股清香,胜在口感出众,再加上又有火腿碎提味,吃起来既不寡淡又不腻人。
岑玉是很喜欢的,这一碗雪花蛋才吃完,刚刚出炉的桂花蛋便到了她眼前。
桂花蛋和雪花蛋其实很相似的,但因为一个用的是蛋清,一个用的是蛋黄,不管是口感还是味道都有微妙的不同。
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