材放上了案板。
厨子用一把屠刀从映山红心口刺入，轻轻一划就将她的整个肚皮给划开了。
白皙的肌肤、嫩黄的脂肪、鲜红的肌肉，映山红层次分明的肚皮像花瓣一样绽放开来，里面包裹的内脏哗啦啦一下流满了整个案板。
厨子将这些下水收到一个大木盆中，和宋倩楠那些没用上的心肝肺混在了一起，这些东西收拾一下还能煮上一大锅杂碎汤，足够全镇的老百姓每人喝上一碗了。
小徒弟则将一瓢一瓢的清水倒进映山红的体腔，将里面的残血清洗干净，然后将一些粉状的调料里里外外涂抹在映山红的全身。
于此同时旁边架起了一口大锅，烧煮着油坊镇新榨的菜籽油。
油开之后，厨子从锅里舀起一勺一勺的沸油浇在映山红身上，全身浇过一遍之后，他们师徒两个又拎着映山红的手脚将她浸在油锅中炸了一遍。
这一番操作之后，映山红的身体已经变成了金黄的颜色，表皮也结出了一层脆皮。
接着两师徒就将一根长杆从映山红的肛穴中刺入，又穿过她的脖子从口中刺出，将她架在火上炙烤了起来。
这种先炸后烤的方式原本烹调狗肉的方法，可以在肉的表面形成一层脆
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