粤菜和潮洲菜就是不一样，粤菜是汤先上，而潮洲菜则是冻品先上。
由于喝了烈酒，我非常希望能先喝到汤，解解体内的酒精。
一盘一盘的冻品，陆续的端上桌面，冻龙虾、卤水鹅、卤水猪耳、墨鱼，最后端上潮洲极品的新娘鱼，和盼了很久的一盅解酒老汤──碱菜胡椒粒猪肺汤。
“刘小姐，静宜，试试这道新娘鱼，不过，新娘鱼要自己夹上才好吃的，还有配上这个调味料......”我扬起筷子说。
“哦！这就是新娘鱼，看起来鲜味可口，颜色也很漂亮。
”静宜笑着说。
“让我也试试什幺叫新娘鱼......”刘美娟忍不住也夹起一片放入口中。
我对这新娘鱼很有信心，既不腥又鲜甜，鱼肉嫩滑有如初生婴儿般，她们两人异口同声的赞好，结果，最快吃完的也是新娘鱼。
我和静宜还有刘美娟，喝的酒也差不多，这五十多度酒精的酒，可不是开玩笑的。
她们两个很少喝酒，结果她们开始有些醉，甚至借着酒意，趁机轰走内心压抑长久的不快，不管谈话内容，或是谈吐举止的态度，若在日常生活中，肯定无法见到她们现在的模样，因为她们已经忘记
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