要么略用水焯过，与酸甜辛辣的料汁拌在一起，没那么油腻。
尤嘉连着吃了叁天拌菜，在第四天晚上打烊的时候终于悟了。
她生来好折腾，店内的桌子稍加改制，添了内嵌式的电磁炉，招牌上添了“自助”二字，饺子二十八块两小时任吃，另有蒜肠，泡菜，海带，姜汁皮蛋，小葱拌豆腐之类的小菜免费供应。
门口还加了一组冰柜，五颜六色的蔬菜整齐码好，顾客用夹子选好后用特制的料汁翻拌均匀，按斤算钱，有人喜欢把它和饺子搭着吃，也有路人专门过来点凉拌菜外带，滋味足不说，看着还比菜场卖的干净卫生，吃起来也放心。
尤嘉铆足了劲要搞噱头，便宜的水果切丁浇在冰粉上，现熬的椰汁西米露，晶莹剔透的红豆糯米糕，奶香浓郁的蛋挞，姜汁奶油冰淇淋成本用不了多少，买了本地的探店营销号做推广，收效意外的好。
苦心运作几番，饺子馆的生意终于渐渐好了起来，高峰期也有了需要等位的时候，手里也终于有了点余钱。
不多，但心里踏实。
日子平静如水慢慢往前推，闲时陈非抱着吉他在店里唱歌，开口的时候尤嘉终于记起来了，当年迎新晚会他和室友合唱那些花儿，站在舞台中的人
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