甬道，前方出现了一扇巨大的铜包皮门。
老托尼取出钥匙，打开了大门。
灯光打开后，呈现在眼前的是一个宽敞通常的地下大厅，足有2000平米，大厅里摆放着一排排高约两米多的红松木架，木架上整齐码放着装满佳酿的橡木桶，场面蔚为壮观。
大厅的一角有一尊巨大的温湿度调节设备，墙壁上方有一个巨大的排气扇在缓缓转动。
罗宾逊夫人在凯恩先生的陪同下，在宽敞的地下酒窖里转了一大圈，感觉目驰神摇，眼睛都快看花了。
“哇唔，托尼，这场面真的很令人震撼，那边的那个大家伙是做什么的？控制温度？你们庄园所有的葡萄酒都在这里吗？”“亲爱的劳拉，这里的室温恒定在摄氏17度左右，湿度恒定在70%，波动幅度不超过3%，这个温湿度是最适宜发酵和储存红酒和白兰地的。
这里储藏了我们庄园出产的最上等的红白葡萄酒，那半边是今年的新装原浆，正在缓慢发酵中，这半部分存放的是已经发酵好的美酒。
”凯恩先生说着把罗宾逊夫人领到一排摆放整齐的大橡木桶前：“这一排摆放的是南非产量最丰富的白葡萄酒，享誉全球的著名的白诗南（cheninblanc）。
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