记住,红葡萄酒的气味如同颜色一样,能反映红葡萄酒品种及红葡萄酒本身的成熟程度,部分源于酿制方法。
6.品尝:品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物,否则会有酸、苦、涩之感。
对大部分人来说,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去,但这不叫品酒。
品酒是一件用味蕾去从事的事情。
记住,让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。
舌头上的味蕾能分辨四种基本味道:甜、咸、酸、苦。
舌尖尝甜味,舌两旁边沿尝咸味,舌上部两旁尝酸味,舌根尝苦味。
”“哇,这么多讲究啊,李梅姐你好厉害。
”孟丽娜咂舌道。
“我是山东人,我家从小就有一片葡萄园,我父亲是个酿酒师。
”李梅说道。
“喝个酒都有这么多讲究,麻烦。
”李晓君把杯中酒一饮而尽,脸上泛起好看的红晕:“哗,这才痛快!”“董事长,这个是什么呀?”张文丽指着车里几个壁挂式的液晶电视问道。
“这个叫液晶电视,我们马上到了,等日后再给你们讲吧。
”
-->>(第10/12页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)