容纳近千人就餐。
国家烹饪大师级的名厨，千余款各具特色的菜品，合理地把京、粤、川、鲁、徽、湘、淮、沪等菜系之精髓融合为一体，运用传统与创新并存的手法，完美把东方传统的美食文化与西方现代典雅浪漫的情调结合在了一起，为江陵的食客们创造出色、香、味、意、形更为独特的凌江菜系。
听身边的虹媛为我娓娓道来，这个凌江阁之所以能引领江陵饮食业的风骚，还在于这里有张有福首创的江陵“三最”。
其一，凌江阁的装修是最贵的，贴金贴空江陵的金箔店。
开酒楼之初，张有福就想好了，在他的凌江阁大酒楼要提供给客人“三高”的享受，哪三高？高血脂……不是这么回事。
高品质的菜系，高档次的服务，高贵的环境。
什么样的环境最高贵呢？他想到了故宫。
张有福先后三次带着装修设计人员到故宫去。
从北京回来后，他就把故宫的太和殿搬进了凌江阁的大堂。
别人开饭店装修用的是金粉，他全部用金箔，家具全部用红木。
可是，这金箔一贴不要紧，把江陵乃至江南所有金箔店的金箔全给买空了。
倚山临
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