片刮掉,我便在另一块案板上钉住了鳝鱼的头。
我熟练地划破鳝鱼的背,将里面的内脏与背骨刮得干干净净。我随手砍掉鳝鱼的头,连同内脏与背骨一同扔进垃圾桶。
每处理好几只鳝鱼,我便会将自己全是血水的手放进清水里搅两下,稍微干净了些后我便重复杀鱼的工序。
宋叔又去送鱼,我一个人守着鱼摊,将第一批鳝鱼处理完毕后便等着人来买。
深秋的鳝鱼肉质正是肥美的时候,并且吃鳝鱼对人的身体健康也具有很好的滋补作用。
不多时鱼摊前便来了许多客人,宋叔不在,我一个人忙得晕头转向。
人稍微少了些后,我便坐下点燃一根烟,准备休息一会喘口气。
烟没抽几口,余光瞥见又有一个女人来到鱼摊前。
我立刻起身准备做生意,却与鱼摊前的江一娴对视。
“来买鱼?”我问候道。
“不是,我来看看你怎么样,好点了没?”江一娴说道。
“还行,这不都才过了一天,能有什么成效。”我一手夹着烟一手将鳝鱼扒拉了两下,“正是吃鳝鱼的季节,不买些回去尝尝?新鲜的。”
江一娴这才看向我放在案板
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