天吃饭。若是干旱、洪水、霜冻乃至蝗灾出现，粮食减产乃至绝收，就要死人了。
好在义军初次开垦，第一年本来就只能撒点谷子、蜀黍以改善土地。所谓蜀黍就是高粱的别称，酿酒尚可，若是作为主食实在难以下咽。
所以张顺综合考虑之后，便选择了谷子作为第一年耕作的农作物。
谷子产量很低，哪怕后世亩产也不过三四百斤罢了，在这个时代更是只有二三百斤的产量。
鉴于义军开垦之后，初次耕种，这谷子亩产也不过一百多斤罢了。只是万幸之处，谷子乃是耐旱作物，即使天气雨水稀少，仍然对谷子产量影响不大。
当然，作为农作物并非播种以后就不必管了。尚需压苗、施肥、灌溉、除草等一系列工作。
张慎言早有经验，只等谷苗发出两到五片叶子的时候，便命人用木磙压青苗一次，以壮谷子根系。
这木磙颇类似石碾子，只是材质为木质罢了，直接采用圆木制成。又可以使用耕牛的地方，就用耕牛拉着碾过一遍。排不到耕牛的地方，张慎言便命令丁壮直接用人力拉着碾压青苗。
好在人多力量大，很快就完成了压苗工作，然后就开始除草、松土和追肥。
由
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