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海上生存全靠肝

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第22章(第2/5页)
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,钓的多了下竿收竿那叫一个利索,没一会儿,身后的浮板上就多了五六条鱼。

    秉着不浪费的原则,还剩一半耐久的鱼竿收到一边,新钓上来的鱼都收拾了,今晚一条煮汤,再留一条明天煮。

    剩下的几条去掉刮鳞去内脏,盐太宝贵,也舍不得腌制,就那么拿绳子从鱼鳃和鱼嘴的位置穿进去拴在架子上,自从有了晾晒架,晒个鱼干不要太方便,再也不用为了提升新鲜度,把鲜鱼都做成烤鱼了,拿烤鱼煮汤,总觉得怪怪的,完全不符合国民宝宝的胃。

    晚餐的煮鱼汤也是简化版的,一条大鱼从脊背一分为二,中间拦几刀,主要是铁锅没那么大容量,整条鱼放不进去,先用椰子油把鱼块两面煎一下,保证鱼肉不散。

    煎完的鱼肉和鱼头都挪到平时煮汤的瓦罐里,加入淡水就可以开始熬煮了,等开了锅,加了盐,又往里面加了一些海带,就这习惯,伙食里没有个绿色的就不舒服。

    玉米和红薯早就都在铁锅里煮熟了,由于只用海水把外表的土洗干净,乔晟还是把它们的外皮都扒掉才放进了椰子碗里,这应该是她对干净又卫生最后的倔强了。

    炒菜也简单,切了点儿野猪肝和辣椒,扔锅里一通扒拉,勉强算个辣椒炒猪肝,出锅就尝

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