已经拿了个碗等着吃呢。
而在厨房门上靠着魏学问,手里也拿着个空碗,同样等丸子好了吃呢。
胡大庆整了一大盆肉馅,里面加了两块豆腐,还有馒头碎屑,加足了该有的料,闻着肉就香死个人。
“是中小火吧?”胡大庆不放心地又问了一遍。
“是是,大庆哥,快,筷子冒泡了。”
胡大庆把筷子从油锅里拿了出来,立即用右手捏出了一个圆圆的肉丸子,轻轻地溜进了锅里。
“滋啦”一声,油锅开始翻滚,肉丸子只一会儿外皮就变了色。
胡大庆感觉火候差不多,就开始下第二个、第三个,一直到大铁锅上头是满满一层焦色的肉丸子,在油烹里不断地翻滚着打着小圈儿。
胡大庆看了下差不多,立即用笊篱捞了几颗倒进旁边的大铁盆里。
“当当”的外焦脆皮与铁盆的碰撞声音,听着就知道肉丸子有多焦脆了。
“我尝尝,我尝尝。”石铁蛋也不怕烫,用手抓了一颗,立即放进了嘴里。
“烫,烫,好、好吃。”石铁蛋立即用手把盆里的几颗都抓进自己碗里,他倒没忘了喂胡大庆一个,又给等着吃的魏学问分了俩。
“
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