称的椭圆弧形，用来做喜鹊的身体支撑，然后用5片狭长的火腿排成扇形做尾羽，卤香菇切三角长片，排成羽毛形，盖在鸡丝模型的尾端，与尾羽相接，再将同样煮熟的杏鲍菇切成薄片，再切成羽毛形，连上面的一根根细丝都看得清清楚楚，足以可见苏意的刀工有多么厉害了，然后将羽毛从尾部一层层的向前排盖在鸡丝上，这样一身的羽毛基本上成型。
之后再用火腿、杏鲍菇和香菇各4片排放成翅膀；大香菇剪制成鸟头的形状，用一小片圆形杏鲍菇薄片和小半颗樱桃做眼睛；用胡萝卜雕刻制成脚爪；卤鸭肉切成枝干状，两边对称放在下方作梅桩和枝干。
材料都是很常见的，但每一个材料的处理都十分细致，以至于摆盘完成后，两只喜鹊栩栩如生，活灵活现。
苏意又用胡萝卜雕刻出囍字，放在喜鹊的中间。
枝条下面，分别放上切好的黄瓜片，胡萝卜片，提前卤好并放凉的牛肉切片，以及西红柿切片，最下面则是围了半圈的鸡蛋丝，这样一道完整的双喜临门就完成了，不论是从摆盘上，色彩上还是口味上，都让人充满了食欲。
郑阳洋一开始本来是在做自己的菜肴，只有视线时不时的会飘向苏意这边，到后来，视线直接黏住收不回来了
-->>(第3/6页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）