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我有一辆美食餐车

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第35节(第9/10页)
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为闻多了油脂会腻味时,秘制调料立马引出新一轮的复合香味,而木炭自带的清新果香,拔高肉香之余还不忘肃清油脂给人带来的油腻感,只留下肉香与炭烤后的焦香,闻着就让人食指大动,跃跃欲试。

    最为神奇的是,明明肉皮也参与了高温的炙烤,却能独善其身的保留独特的韧劲,手腕轻轻一抖,“duang~duang”的质感,让人立马想到三个字--软,糯,弹。

    炭火熄灭的刹那,车厢里的烤五花香味瞬间达到了顶点。

    啊啊啊,不行了,一刻也忍不了了。

    锦宁拿起一串就火速送入嘴里,五花肉刚到达嘴巴,之前烤制时鼻尖闻到的香味在嘴里以十倍的浓郁度疯狂蔓延开。

    一口咬下去,率先感受到的是油脂在研磨下爆开的浓郁香味,带着炭烤后的焦香与酥脆,紧接着是瘦肉的紧实带着点微酥感。

    细细咀嚼,感受到的又是猪皮特有的软糯与q弹,不止味道多层次,口感也是花样百出。

    “嗯~~~~~”锦宁的鼻腔不断发出满足的喟叹。

    真的太好吃了,好吃到哪怕说句话都怕香味溜走。

    这要是上架,指定会被疯抢,别说一千份,一万份也卖的完啊,而且一

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