他先是闻了一下,而后举起肉串对着阳光细细端详。
烤过以后的五花肉|体积有所缩减,又因为火候的恰到好处,肥肉的油脂基本没有太多残留,阳光透过它,显现出来的只有焦焦脆脆的整体,含羞带怯的等人品尝。
而最让大家意外的,要属那层猪皮,分明也参与了烤制,却能保持着肉皮独有的软糯感。
那人迎着阳光轻轻一晃,肉皮竟然立马颤颤巍巍抖动起来,让人想到了果冻般的质感。
一起观摩的食客们齐齐吞咽口水,眼中的渴求越发急切起来。
那人也不知是有意还是无意,在大家露出明显的馋样时,张嘴咬了一块下来。
入嘴那一刻,轻微的脆响伴随着油脂不经意的从嘴角流出的画面,简直要人老命了。
他边咀嚼边描述道:“五花肉整体酥脆焦香,油脂恰到好处的补充了瘦肉部分的水分流失,越嚼越香,最让人惊艳的当属软糯的猪皮部分,看起来只有一点点,却起到画龙点睛的作用,让整块五花肉的口感更丰富,越品越回味无穷,好吃!”
目睹完他的现场吃播,排队的人也到了忍耐的边缘。
“啊啊啊,忍不了了,剩下的你去别的地方吃。”
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