这种情况下打响知名度，并让这么多人慕名而来，没点实力和魄力，还真做不到。
而且，在他的认知里，每一样食材都有独属于它的烹饪方式。
煎炒烹炸，蒸焖炖煮，都是为了最大程度的发挥食材最极致的口感和风味。
什么样的食材对应什么样的烹饪方式，也是有固定搭配的，只要是经过专业培训的厨师，都会严格遵守，并执行标准化烹饪。
当然，业界也不乏创新人才，但他们都在一时的耀目后，瞬间陨落。
这更让他坚信，传统的才是永恒的。
然而今天，他的这一认知被彻底颠覆了。
摊主所选用的食材都是瑞和轩专供，不管是肉质还是品相，或是味道，处处都透着熟悉感，他不会认错。
而官方亲自颁发的奖章，更能证明食材的货真价实。
但最让他惊讶的是她的烹饪方式，不管是肉类还是素食，统统上架开烤。
或许是烤架另有乾坤，每一种食材放上去后，火候都能恰到好处的催熟目标。
它们或酥脆、或软糯、或蓬松、或轻盈，食物最漂亮的形态都被充分的展示出来了。
而比起人为摆盘的刻意和局限性，这种
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