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我有一辆美食餐车

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第57节(第8/11页)
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的汁水,蜿蜒着在鸡皮上划出一道道痕迹,滴入炭火时发出滋啦的响声。

    随着火候的深入,伴随着鸡皮被烤脆后,轻微的皴裂声,整只鸡都被裹上了一层棕蜜色,油脂独有的亮泽,仿佛为它打了一层光,看起来格外诱人。

    酥脆的外皮上,依稀能看到细细密密的油脂泡泡,你追我赶的嬉戏着,每炸裂一片,仿佛都能带出一股浓郁的鸡肉香。

    锦宁肚子里的馋虫开始疯狂骚动,嘴巴里的唾液宛如趵突泉,咕嘟咕嘟的亢奋着。

    【任务八:8小时内卖完9000份爆汁脆皮烤鸡,一只售价288元】

    锦宁微瞪眼眸,这是第一款破百的单品,8小时9千的销售量怕是有点难哦。

    【系统提供的鸡,与鸡爪是同一个品种,每只鸡从出生那天起就被精心喂养,喝的是山泉水,吃的是有机菜,就连虫子也是专门喂养的绿色生态虫,鸡每天需要运动10个小时以上,确保肉质紧实,外皮脆韧。】

    【不同于取食鸡爪的成年鸡,烤鸡选用的鸡,年龄在6到8个月区间,成熟时间短,肉质鲜嫩多汁,腌制的过程除了保留鲜嫩之外,还额外增加了水分的吸入,防止烤制时过干,影响口感。】

    【烤鸡所需的火候

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