了外溢。
当整只鸡通体被染成焦黄色,香味也在同一时刻登顶后,炭火熄灭,烤鸡出炉。
早已口舌生津的食客们在烤鸡被拿出炉子的那一刻,用力深呼吸,汲取着空气浓郁的香味,肉香、焦香和炭烤香,每一个香味都叫人心驰神往。
拿到烤鸡的第一时间,大家默契的抓住琵琶腿,左右一晃一扯再一挑,腿就被整个卸了下来。
骨肉分离那一刻,汁水四溅,清凌凌的沿着他们举起的手,蜿蜒着往手掌下方流淌,所过之处全是扑鼻的肉香。
食客们再也忍不住,张嘴咬了一大口,肉质紧实,带点韧劲,鸡皮酥脆带着糯,咀嚼间,肉汁顺着唇角滑落,描绘出一道亮晶晶的划痕。
吃完了最厚实的肉,大家统一看向肉最少的胸骨,有心急的食客徒手往中间一掰两半。
“咔嚓--”
是骨头都被烤酥的破裂音,也是撬动其余看客神经和味蕾的催化剂,更是那个食客在嘴巴里奏响的美味前奏。
随着他忘我且享受的咀嚼,嘎嘣脆的骨头在口腔里闷声作响,嘎吱嘎吱的脆响,听得周围的看客们口水四溢,吞咽声不绝于耳。
偏偏他还要张嘴品评:“骨头又脆又酥,腌料
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