猪蹄已经炖煮到位了。
动态展示图很好的显示出猪皮部分颤巍巍的胶质感,喜欢吃鸡爪的,一定也很爱猪蹄,比起鸡爪s码的胶原蛋白,猪蹄简直就是xxxl码。
这要是咬上一口,滑溜溜,□□弹,内部的肉筋韧劲十足,越嚼越上头。
正当锦宁以为这就是成品时,画面忽然一转。
猪蹄被放进烤鸡用的火炉里,刹时被炭火包裹,外皮在高温下泛起细密的油脂泡泡,滋啦作响,转眼间,软糯的猪皮就被套上了一件酥脆的外衣,如薄薄轻纱,撩动心弦。
炭火刚刚熄灭,烤炉四面开始喷洒秘制干料,红彤彤的是辣椒混着研磨成粉末状的孜然,黄橙橙的是混合坚果碎。
当它们把猪蹄裹得严严实实后,一记明火陡然蹿出,带着雷霆之势燎过那层干料,将香味升至顶点。
红彤彤的辣椒混着油脂在明火的撩拨下,滋滋往下滴油,泛起晶亮的光泽,仿佛隔着屏幕都能闻到那让人神魂颠倒的香。
啊啊啊,受不了啦,原地变成猪蹄脑袋啦!
【任务九:六小时内卖出10000份香辣脆皮烤猪蹄,售价198/只。】
“好好好,老规矩,先来一只打个样。”锦宁催
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