份的卖相根本没有刘峰的好。”
“对啊，刘峰的差哪里了？他的香味明明更胜一筹的。”台下也有反对的声音。
顾怀山缓缓起身，解释道：“首先，不可否认，两位参赛者的厨艺都很精湛，在只有书本资料可以考证的基础上，精准还原了两道御制菜的精髓，这是十分值得肯定的，但是--”
他看向大屏幕上的两道菜品截图，继续道：“决赛的题目是以米为主做一道菜，意味着米是主角，大屏上的两幅图，哪一幅比较能直观的凸出这个主题呢？”
虽然都是以米为主，刘峰的米饭上，最先吸引人的却是那层细碎的泛着金黄色的刀鱼肉，在它的点缀下，米饭便显得有些暗淡，而锦宁的成品，除了米饭什么都看不到，明显更贴合主题。
顾怀山又说：“再者，在他们烹饪期间，双方都有香味传来，刘峰的浓郁，锦宁的淡雅，却都难掩肉香，但，刘峰用了鱼和鸡汤，有肉香是理所当然的，然而锦宁全程除了鸡蛋和猪油，再无任何荤腥点缀，却能在爆炒之下还原浓郁肉香，更有种无中生有的绝妙，孰高孰低，想必大家都能定夺了吧。”
这话一出，反对的人便再无狡辩的依据，没看到一丝肉却能做出自带肉香的米饭，这已经是奇
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