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我有一辆美食餐车

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第132节(第8/11页)
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都是为了最大限度的将香味激发。

    刘峰的饭香,完全靠全程焖煮,锦宁的饭香,靠的是米粒在热胀冷缩间,不断改变形态,用自身的细密小孔汲取着香料的味道,又在不断的冷热交替中,增加自身的弹韧,升华口感层次的同时,也在激化着香味层层递进。

    妙啊,真是绝妙啊!

    看似朴实无华,实则彰显的是火候与调料配比的极致运用,以及对食材烹饪方式的精准掌控。

    一口吃完,几乎用了两分钟,不是难以下咽,是舍不得咽下去,都想让香味在嘴巴里多停驻一会儿。

    岳庭瞧着几人反常的样子,紧张的握紧椅子把手,额头泛起细密的汗珠,他摸不清这是什么情况。

    说他们喜欢吧,一口吃到嘴里嚼的慢吞吞的,要说不喜欢吧,呆愣的那一瞬间,眼底分明带着惊艳之色,莫不是比刘峰的还好吃?

    可她全程除了猪油的加入,根本没有半点肉的加持,哪来的肉味啊?

    岳庭抖着手拿出手帕擦汗,此时的每一秒都是度日如年。

    方安颤抖着声音问纪洲:“纪老师,这是什么情况,评委们是不喜欢吗,怎么不见动了,会不会吃一口就不吃了?”

    纪洲笑道:“不会

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