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所以她就放下心来，决定做一个拌绿豆凉粉。
绿豆凉粉好做，关键的是调汁子。元棠跟孙家兄弟说定，先暂时停掉土豆泥的买卖，只做刮凉粉和茶叶蛋。凉粉的做法她教给两人，只要前一晚上把绿豆粉跟水按照一定比例煮开，再倒入大搪瓷盆里放一晚，第二天就能用。
元棠为怕东西坏还跟贸易园门口卖冰棍的老头说好了，凉粉早上拿来放他冰柜里，用的时候再拿出来，一个月给他十块钱。
孙家兄弟俩按照元棠的教法做了第一次，第二天忐忑的带着凉粉到店里。元棠拿出早就准备好的料汁，用一个圆圆的刮子现场制作给他们看。
刮子挂上七八下，把凉粉放进碗里，蒜汁、自己做的酱、大料水、辣椒油和花生碎，滴几滴香油，再把一根洗净的黄瓜在刮子上蹭几下，把粉拌匀。
“喏，你们尝尝。”
胡燕已经毫不客气的接过去，尝了一口就两眼放光。
“好吃！”
吃起来跟凉皮差不多，但又很爽口。
孙家兄弟两个也给了好评，问定什么价格合适。
元棠伸出五根手
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