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长姐觉醒后[九零]

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第172节(第5/9页)
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外的四周放了一些桌子和凳子,单独的桌椅只有四套。

    元棠比划在中间的位置:“这里,放一口大深锅,客人正对着你。”

    “然后四周是摆放好的食材,客人挑选之后,你过称收钱,然后把蔬菜和肉类放在这个锅里煮熟,然后加各种料汁,最后撒葱花香菜和芝麻酱。”

    没错,元棠说的,是后来的麻辣烫。

    元棠的想法是,既然做熟食店了,怎么能不做麻辣烫!

    麻辣烫这种神物,很适合消耗鸡鸭零件。

    厂里那些剩下的鸭胸肉,她打算搞几个小机器,做成丸子。还有鸭血,谁愿意吃直接烫好放在碗里。鸭架子可以熬汤,鸡肉也可以做丸子,鸡内脏也能吃……

    就问你除了麻辣烫,还有什么东西能包容万物呢?

    元棠敲定了这些,很快就把做麻辣烫的手艺教给魏娜父母。

    至于熟食店,元棠用的是厂子里的工艺,让魏娜父母签了个保密协议,直接把工艺流程告诉对方。

    魏娜父亲犹犹豫豫问元棠要不要陈卤。

    “我家里还有点。”

    元棠当然同意,她用了魏父拿来的老卤,很快就调试了一款更醇厚滋味的卤汁。

   

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