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猎户家的小夫郎

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第11章(第4/6页)
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尝尝味道怎么样,盐够不够?吹着些小心烫。”

    谢雨青顾不得烫,夹起尝了一口,鸡肉紧弹有嚼劲,不仅不柴还汁水丰盈,萝卜清甜的汁水已经完美融入鸡肉,一点儿也不腻。

    “好,好吃,咸淡也刚刚合适。”

    刘阿奶笑着点头,“好吃那一会儿多吃点。”

    说着她拿出一个大海碗,将大部分鸡肉都盛在碗底,面上用萝卜盖了盖,最后才浇上汤水洒上葱花。毫无疑问这碗鸡肉多的就是要端给张猎户家的,刘阿奶往海碗里盛肉的时候还完美避过了那两对鸡翅膀。

    这只鸡大,结结实实盛满一个大海碗也还剩下不少鸡肉,够他们两人吃一两顿了。

    把锅里剩下的菜也一并盛出来,谢雨青接过锅铲,主动道:“阿奶,我来把鸡血也做了吧。一会儿也盛一碗鸡血一并端去,让他们尝个新鲜。”

    刘阿奶没有不答应谢雨青的道理,便笑着回应道:“好。”

    鸡血早已经凝成块了,像血豆腐似的,只不过要比豆腐更嫩些。

    谢雨青拿起菜刀,直接在碗里就将鸡血切成方块,然后起锅烧油,切了几片姜、少许葱段、花椒进锅里呛锅,翻炒几下香料的香气就出来了。等调料被油炸到焦黄,谢

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