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猎户家的小夫郎

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第20章(第4/6页)
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得好吃些,让阿奶也尝尝其他地方的美味料理是什么样的。

    不过有些调料不全,谢雨青只能寻找一些替代品,或者尝试自己做点儿。

    地窖里有不少红薯,谢雨青拿着篮子去地窖拿了不上红薯上来。

    刚从地窖里拿出来的红薯还有不少泥,得先洗干净才是。

    还好他们院子里有个水井,平常在家做饭洗衣都不用特意去河边挑水,用水比其他人家要方便得多。

    大历朝的人民群众对红薯的吃法研究并不深,仅仅限于直接吃红薯,或者做成粉条来炖。

    刘阿奶也买了不少红薯粉条在家里放着,红薯粉条常见,但红薯粉条的做法却不流通,市面上也没有红薯淀粉卖。

    这年头,用红薯做粉条和用黄豆做豆腐可都是值钱的手艺活,有任何一项手艺都可以撑起一个家了。

    谢雨青一边将红薯磨成泥,一边叹了口气,果然还是知识最值钱啊!

    托现代教育的福,谢雨青也算是掌握了多门可以谋生的手艺,在哪里也饿不死他就是了。

    把红薯磨成泥后,谢雨青又加水在红薯泥里面,搅匀后拿纱布过滤,只留浆水。就连红薯渣谢雨青都特意用纱布揉搓了好几遍,确认里面没什么

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