得消耗一下。酸菜炖粉条也是一道非常经典的菜，好吃又开胃。
可惜家里没有大骨，不然和酸菜粉条一起炖那还要更香些。
谢雨青把火燃旺，洗干净锅后等锅底温度升上来，然后挖出一块坛子肉，切成小块后丢进锅里等油化开，油化开后将酸菜倒进锅里翻炒。
滋啦一声，酸菜的气息就被荤油给激发出来，香气顺着烟火往上飘，勾得还没吃饭的人急急忙忙往家跑。
随意翻炒几下，煸香下酸菜，就将清水和粉条一起倒进锅里，加盐盖上锅盖，把火再烧旺点，不出几分钟锅里就咕噜咕噜的告诉厨师它好了。
谢雨青没焖米饭，这道酸菜炖粉条就是他们今晚的主食了。
柴火灶火力大，不出几分钟，锅里的水汽就几乎要将锅盖给顶开，谢雨青拿起锅盖，酸菜的香气就争先恐后的往他鼻子里钻，香得人疯狂分泌口水。
盛起炖好的酸菜粉条，谢雨青几下把锅洗干净，然后倒宽油。茶籽榨得油有股特殊香气，对人体也很好，就是价钱太贵。
这么多油倒下去，饶是谢雨青手里有点小钱都有些肉痛。不过也还好，毕竟这些油也不是一次性用品，等炸完兔肉，还可以留着下次炒菜。
等
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