酒擦过的，谢雨青就省去了一道工序。
家里酱油还多着，都不用用完，倒一小半就够用了。
在锅里倒入酱油，再倒入一比一的水，加点冰糖花椒，搅匀，再开火将它们煮沸。煮沸后的水倒进盆里，水凉透了就可以将肉放进去浸泡了。
在等酱油水凉的时候，谢雨青就开始忙活晚饭了。
跺成段的排骨先焯水去掉腥味和浮沫，重烧一锅水，等开了再放下去和海带一起炖。盖上盖子炖上半个时辰左右，骨头的香和海胆的鲜组合在一起，就着这香味，干吃米饭就能直叫人吃上满满两大碗！
排骨炖得脱骨，拿筷子一扒拉，就能轻轻松松的将肉和骨头分离。海带也炖的很熟，却一点儿也不烂乎，别有一番风味。
洒上点儿葱花就可以出锅了。
把凝固了的大块猪血先放锅里用葱姜水煮几分钟，再捞出来切成片。拿来和韭菜段一起翻炒，再稍微加点盐就非常鲜美了。
捞一点儿跳水泡菜当做开胃菜，再炒一碟豆芽儿，一盘醋溜白菜，就可以吃饭了。
谢雨青没焖米饭，晚上的主食是今天中午熬的加了玉米碴子的小米粥，炖得很烂，满满的都是粮食的香气。
“阿奶，先
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