唉,又划掉一样吃食,谢雨青有点惆怅。
有些东西是现代很容易就能吃到的,就像烤肠果冻冰淇淋这些,但是要复刻出来,成本可就高了。
张迁路过看见蹲在地上垂头叹气的谢雨青,就也跟着蹲在他身边,看他在做什么。
被划掉的小吃名字仔细看看倒也能辨认出来,张迁仔细端详了会儿,勉强辨认出一两个名字。“淀粉肠,煎饼果子?这是什么?”
“是一种特色吃食。”
张迁来了兴趣,问道:“能不能和我说说,是哪里的特色吃食?怎么做的?”
虽然不能拿去镇上售卖,但是说与张迁听,谢雨青是很乐意的。
他拿着树枝,就地画起淀粉肠的模样来。“淀粉肠也算是香肠的一种。就是用淀粉、还有肉,掺着各种香料,给它剁成馅儿,灌在肠衣里面。再烤熟,这就是淀粉肠了。如果灌的肉馅多点儿,那就可以叫做烤肠,都很好吃。”
张迁点了点头,“听起来也不是很复杂,不能做吗?”
谢雨青摇摇头,“香料有些复杂,暂时没那么多精力去复刻。而且人工剁馅灌肠这些,也很麻烦的,我怕最后复刻出来,定价太高会没多人买。这样本儿都回不来
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