了,后面出错的更少了。
到了下午,谢雨青只是站在一旁看着,李婶一个人也可以做到收钱摊煎饼这些了。忙不过来的时候,何飞也会来帮忙,二人协作,没出过岔子。
谢雨青放松不少。最开始他在一旁看着李婶的时候也有些紧张,李婶可能是在家节省惯了,在摊煎饼的时候也下意识的节省。例如酱料抹的少啊,三丝、莴笋叶这些加少了,谢雨青就会在一旁提醒李婶多加些。
多次提醒后,李婶也意识到自己这样不行,会着重注意多加一点,也不手抖了。谢雨青这才彻底放心下来。
做吃食生意这些,最忌讳的就是少给客人东西了。有些客人不在意这些,不会和你当面起冲突,但人家也不是傻的,他们的钱也并非大风刮来的。这样的次数多了,客人也就不愿意来光顾了。
谢雨青不想赚快钱,捞一笔就跑。他是想着好好经营“谢记食铺”这个招牌,慢慢将它做大的。自然得多多注意下细节,不能栽在这些方面了。
临近晚上打烊时,谢雨青倒是没让李婶何飞将没用完的面糊青菜给带回去,剩下的东西也不多,不好分。谢雨青也不想因为这些事情闹的不愉快,也就干脆谁都没给了。谢雨青用这些剩下的材料,还多炒了一些
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