，眼下还有些技痒。
刘阿奶就在一旁坐着，方便青哥儿累了就换她来，不过刘阿奶想着，就几个鸡蛋，能翻出什么花来？
谢雨青磕了五个鸡蛋下去，蛋清蛋黄分开装在两个盆子里。
筷子在蛋清里搅打几转，谢雨青才想起来还没放白糖和柠檬水呢。不过现在哪里有柠檬水？滴几滴陈醋也是一样的效果。
“阿奶，还要糖和醋。家里还有白砂糖吗？没有用冰糖捣碎一下也成，最好不要红糖。”谢雨青抬头望向刘阿奶。
刘阿奶心里嘀咕，“做什么蛋蛋白蛋黄都分开了？还加白糖和醋？这能好吃吗？”不过刘阿奶也什么都没说，转身将谢雨青要的东西都拿过来。
白砂糖比红糖要甜，还更白净，会贵上许多，家里没有多少存货，但是做一次蛋糕是够用了。
谢雨青小心翼翼的往蛋液里滴几滴陈醋，不然滴多了蛋糕的颜色就不好看了。
估摸着要加多少白糖进去，分成三堆，等下分批次加进去，接着就开始打蛋清。
最开始的大气泡很好打出来，随意搅打几下便能有大气泡，谢雨青加把劲儿，很快就将蛋清给打成了白色气泡状。
不过这个状态还不够，谢雨青放糖
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