了我想要的感觉。
却还只是完成了一半。将这些酥皮捏出小小的碗形,我在油炸和油煎当中踟蹰片刻,犹豫着选择了后者。倒不是不想炸,只是真那么做了,谢玉衡买菜回来肯定要说我浪费。考虑这是在追人,不是在惹他生气,我果断将第一个选项放弃。
这依然不算完。
有了酥皮做“碗”,里头的东西便也得被端上来。甜蛋羹这名字可以说是恰如其分,我将牛乳、蛋液与糖混合,细细搅拌之后又试着用纱布过筛。如此一来,蛋液柔顺细滑,蒸熟之后更是莹润。
别说谢玉衡了,我都想吃。
“厨子嘛,不得尝尝咸淡。”我这么自我安慰,拿勺子在蛋羹上舀了一块、送入口中。甜而嫩的滋味在舌尖迸发,瞬时到了我的脑海。不等我做出反应,碗里的东西已经少了一半。
望着空了一半儿的地方,我若有所思:不好!这餐具有古怪,竟然能直接吃下人食!
“哈哈,”被自己逗乐一瞬,我再拿起勺子,却是开始将余下的蛋羹装进早早备在一边的酥皮,“谢玉衡肯定喜欢这个!不过,我怎么觉得还少了点什么。”
对着成品想了想,我“啧”了声,再一次起锅。烧得却不是油,而是糖。
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