张冬崖见着这两样，高兴的嘿了声，还讲起典故考究起来，道：“还成。老四九城人讲究吃秋，何谓吃秋啊？”
李源想了想，道：“贴秋膘儿？”
张冬崖哈哈笑道：“没错，话粗理不粗。老话说，入秋补得好，冬来病不找。刚过夏天，夏天天气闷热没胃口，一夏无病三分虚啊。等秋天庄稼熟了，京郊的苞谷、稻谷、高粱、大枣、核桃、梨都熟了，咱老百姓胃口也好了，就开始讲究吃了。那么多吃的里头，羊头肉属顶个儿的！不贵，老百姓爱吃。所谓十月燕京冷朔风，羊头上市味无穷。盐花洒的如飞雪，薄薄切成与纸同！”
李源一边站稳桩架，一边笑道：“师父，下回给您买月盛斋的五香酱羊肉！”
张冬崖摆手道：“算了，又不是地主老财，谁家还能天天这样吃？还有闲钱，去宣武门内大街元长厚给我称二两高沫就成。喝茶还能多指点你两句，吃肉就顾不上你了。”
李源哈哈笑道：“那就平时喝茶，礼拜天吃肉！别的师父收徒传艺，总得考察三年。您一天没考察，我也得有自觉性，不能让师父吃亏不是？”
张冬崖顿时乐道：“嘿，你小子！我还不是你师父呢，甭来这套。”
话虽如此
-->>(第5/12页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）