要知道，很多冷盘的雕刻难度，甚至不亚于雕刻家们的手艺的。(无弹窗无广告版 https://www.shubaoer.com 完整版更新快
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这些可都是传承了，便是很多底蕴深厚的师傅，选择徒弟，第一要选的也是手。
骨关节过于粗大的不收，五指短小的不要，手指灵活度不够的干不了，皮肤粗糙的不喜欢，手的力量软的不可以！
这就是厨师收徒的五不!
至于原因么，自然便是因为有这五种手的，全都不能够成为厨道界的精英，甚至连雕工都没有办法出师。
毕竟，所有大厨师们的心愿，就是想成为天下一
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