8章 去省城开药铺?
“倒是可以按照冬天储存食物的方法,将它们煮熟,放在寒冷的环境下,比如冰箱,用来保鲜,只不过在熬煮的过程中,药性会流入到汁水里,用药时药效会减半。”
沈莞可以理解刘教授所说。
这一味药材,属于‘真菌’类目,其特点就是容易被氧化,以及滋生蛆虫,若直接冷冻,则会导致它的结构直接被破坏,变成毫无价值的东西。
那么煮熟又不行的话……
沈莞想到了另外一种办法。
“刘教授一看就是不擅长厨艺,在我们老家想要高温除菌,又保持蔬菜不变质的方法,还会有一种,那就是高温熏蒸。”
沈莞的话,让刘教授眼睛一亮。
“对啊,我怎么没有想到这个方法,呵呵。”刘教授眼睛里的光越聚越浓,“看来,你比我想象的,还要有天赋,你要好好努力,将来传承我的衣钵,可都靠你了。”
“谢谢老师器重,我一定会努力的。”
沈莞见有同学也来办公室找刘教授,道了别,就走了。
……
沈莞离开学校,便找到电话亭,往华夏药铺打了电话。
她向陈大夫询问,
-->>(第7/10页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)