门,齐烨诧异地看着她提着一大堆直接往厨房奔去,手里是还没来得及放下的笔。
“你在做什么?”齐烨跟了进去,看着她将食材一样一样的拿了出来摆好。
楚燕喘了口气,应道:“我准备做些糕点,镇上的糕点铺子做的比较寻常,我想着我能不能也做些试试拿去卖”,随后开始动手。
一旁的齐烨蹙眉看着,向楚燕提议道:“我帮你吧。”
“不用,你能帮我去向隔壁老板娘借些木板支个摊子再买些油纸吗?”楚燕转眼看向他,眼里满是认真。
齐烨嘴角动了动,但还是答应了。
见齐烨走了出去,楚燕看着食材想了想,决定先做一道海棠细沙酥试试手。
镇上没有这个糕点,说不定能卖光呢。
她把莲子放在温水里泡胀直到变软,把它们的皮和心都去掉,用刀压成泥蓉状。
把莲子糊倒入锅中,开中小火加入油慢慢的搅拌,等油与莲子糊融合在一起后再加一次油继续搅拌,这时的莲子糊非常顺滑。
把几勺白糖倒入搅拌到莲子糊抱团后关火放凉,加入些蜂蜜搅拌均匀,这时已经做好的莲蓉馅细腻清香,远远都可以闻得到清甜味。
这时齐
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