几名工作人员点点头,马上开始检查所有的海鲜。后厨的厨师也跑了出来,开始帮忙一起检查。
二十分钟后,所有的海鲜都被检查了一遍。
除了刚那箱大黄鱼之外,还有一箱带鱼、一箱梅子鱼、一箱小黄鱼也是有问题的。
这些海鲜虽然没有变质,但是已经不新鲜了。
剩下的十多箱海鲜品质勉强能过得去。
看到这个结果,许菲菲也是重重松了一口气。她对方明说道:“还好大部分的海鲜都是没问题的。要不然咱们酒楼今天可就麻烦了。今天是周末,来吃饭的人肯定会很多的。”
方明沉声道:“这些海鲜够吗?”
眼前的海鲜数量本来就不多。
再加上又被查出了四箱有问题海鲜,数量就更少了。
按照鸿福酒楼一天的海鲜消耗量来看,还真未必够。
一旁的厨师长开口说道:“方总,这几箱海鲜肯定是不够的。今天除了散客之外,还有三场婚宴包场呢。这些海鲜勉强能够供散客们点菜。但是那三场婚宴肯定是不够的。”
方明眯起眼睛:“你们之前是怎么安排的?”
厨师长答道:“三场婚宴都是在晚上。
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