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热油遇到鸡蛋液，立刻发出香喷喷的煎蛋香，待鸡蛋炒制差不多以后，她再把切断的韭菜倒进锅里，
炒了一会，又加入糖提鲜，后面又加入生抽，盐和鸡精，一盘韭菜炒鸡蛋就装盘了，
这铁锅是现代技术的不粘锅，出菜以后，也不用过多清洗，清水过一遍就好，
许诺洗好锅以后，等待锅里水渍烧干，她觉得火头可能有点小了，又跑去灶边加了两把柴，
洗干净了手以后朝锅里加了油，油热以后，把切好的姜片蒜蓉倒进锅里炒香，香味出来以后，把切好的腊肉放进锅里翻炒，
许诺选的是肥瘦相间的腊肉，非常容易出油，出油以后的腊肉嚼起来特别香，
锅里腊肉出油以后，她把切丝的干红辣椒放进锅里翻炒，待炒的差不多的时候依次放入生抽，蚝油，白糖继续翻炒，
最后放入蒜苗，等蒜苗炒到七八分熟以后，加入少许的味精，再翻炒一下，许诺就把蒜苗炒腊肉装盘了，
这次请的人有点多，所以她做的份量都比较大，
分两桌，男一桌，女一桌，她昨天还从空间里拿了一些散装的高粱酒，
宋老实他们累了一天了，晚上正好吃点菜
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