文家村和刘家村，两个村共有一千多亩的耕地。(无广告纯净版 https://www.shubaoer.com 更新超快
)去年冬天种下的白菜萝卜等时令蔬菜已到了丰收的季节。
这么多蔬菜，要腌制成能长久存放的咸菜，需要大量的食盐。
可是，上哪去搞这么多食盐？
文奎初步估算了一下，要把这上千亩的白菜萝卜腌制成咸菜，至少需要超万斤食盐。
据史料记载，元代食盐运销方式有商运商销和官运官销两类。行盐法和食盐法被较为普遍地实施。行盐法即商人向官府购买盐引、凭引贩卖；食盐法即由官方计人口摊派，官运官销。各个行省、路、州、县采取的方式也不尽相同
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