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“你们都坐着干什么?还不动起来?”
请帖发了那么多出去,现在还不动手,什么时候车菜才能上。
大厨房的管事立马上前:“该做的都做了,只是这些还是太少了。”
他们虽然是下人,但是也聪明,能做的食材他们都做完了,免得到时候受到主子们的苛责。
“那些鱼跟鸡鸭你们是怎么处理的?”
“鱼还没有动,鸡鸭没有做成单只的。”
按照席位这些鱼是每桌一条的,不像是其他的做了弄成一盘就行,所以他们也没有敢动。
“把剩下的鱼都切成片,做成鱼脍,鸡鸭这些先匀成宴席份。”
闻言,管事道:“可匀成份的话,这也太少了吧!”
到时候这端到桌子上还像什么样子?
“你们先匀着,其他的我来处理,前面说要上菜之后,你们把做好的都上去。”
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