不过帝王蟹就只有冷冻的,她这技术,还不配抓帝王蟹。
好。谢慕知颔首:多拿一点,还可以烤了存着,以后想吃直接吃。
季漾自然点头,现在温度高,担心海鲜出来还没来得及处理就臭掉,又拿出一盆盆的冰,将海鲜放在冰上保温,再拿出一堆配料,葱姜蒜等东西。
这些都是要进行加工处理的。
拿出来后,季漾将平板也拿出来看个综艺,一边干活,一边看电视,谢慕知对这些不感兴趣,但季漾爱看,他也陪着。
很多海鲜都需要配着蒜和辣椒,既然要多处理一点,两人干脆剥了半盆的蒜瓣,用打蒜器打成蒜末,忙的这么一会儿,高温就让海鲜的冰层化开,谢慕知立即开始处理海鲜。
烧烤专用的炭盆拿出来,扇贝处理好了直接放上面开始烘烤,接着是生蚝、虾、蟹,蒜蓉加上少许盐、辣椒圈等调料,淋在上面,被底下炭火烤的滋滋直响,蒜香味顿时盈满房间,但很快随着这些作料烤熟,属于海鲜的鲜美更加明显。
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