美了。
一肚子鱼籽的鲤鱼红通通又肥嘟嘟,两面煎黄,放上葱姜酱油染色,再挖上一勺浓郁的黄豆酱,顿时红烧鲤鱼的香味瞬间飘满了整座船。
肥美的草鱼切成薄片用淀粉抓一下,再切上一些自家腌制的酸菜,铺上一层厚厚的豆芽,酸爽又下饭。
拇指大的河虾,清理干净了过一下油,放上各种调料翻炒一下,鲜甜至极。
自家养的老母鸡,自小喂着青草虫子养大的走地鸡,放上几片老姜和乡下亲戚送来的蘑菇,滋补养人,香味都要冲到天灵盖了。
湖边的水芹菜,清洗干净切成段,放点鲜肉清炒一下,清爽可口。
嗅着这香气,看着这一桌子的好菜,叶秋晗笑着招呼大家,“快尝尝!这味道很不错的。”
对于生活在水上靠水吃饭的人来说,没有人比他们更懂得如何烹饪河鲜了,这些在金水湖中做生意的小船手艺的确是很不错的。
“看着就好吃,都尝尝。”
叶老爷子看着这一桌子的菜笑眯眯的,拿起了筷子率先夹了一筷子红烧鱼,一早他就瞅准这鱼了,看着就好吃,果然入口鱼肉都是鲜甜的,好吃!
“这京城里的人可真是会享受啊。”
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