法，谭家菜的精髓，还有各种特色菜的做法，他都是不会传给任何人的。
搞得马花都在心里嘀咕，师傅这么干，自己要啥时候才能学到手艺呀？
难道就只能煮煮饭打打菜吗？
马华的顾虑不是没有道理的，所以他现在想让傻柱把他带出去，多学点手艺，这年头有手艺，有技术才能赚到钱。
但马花太小看自己的师傅了，傻柱怎么能轻易把手艺传给他嘞？
傻柱立马摇头：“这个马华啊，你去不了，人家只要一个人，你去干嘛？
等以后有机会我再带你去。”
“好吧，师傅啊，谢谢啦。”就这样马花就被拒绝了。
结果很多年以来，他只能是在食堂里面煮饭。
弄的最多的就是大白菜，要不就是粉条，冬瓜，南瓜，地瓜，里面有很少，肉也很少。
反正就这么凑合着弄，一直到80年代后，傻柱在三大爷的大儿子阎解成两口子承包的餐厅里，把徒弟们也带过去了。
马华才开始学到了手艺，毕竟餐厅里面炒菜不同，变化很大的，比饭堂复杂的多。
所以也容易学到手艺，当然，最核心的技术，傻柱还是不会传授给他，只能永远
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