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比如正阳门下小女人里面主角徐慧珍的小酒馆，后来就变成了一家颇具特色的餐厅，然后变成了连锁店。
还有电视剧正阳门下里面的男主角韩春明，这家伙在经营餐厅上面也有一套，他跟周小远是一样一样的，喜欢当甩手掌柜，让手下人去全权管理。
他就掌握一些大正方针和财务，不过就算这样，这家伙也开了四家餐厅，而且家家都很有规模，很有档次，在当地比较有名气，非常有竞争力。
另外还有别的有代表性的一些餐厅，大家都在这个时候同台竞争，餐厅服务质量好，价格公道，菜品有特色，谁就有竞争力，来的客户也多。
所以在众多竞争力面前，怎么样才把餐厅办的有特色？价格又公道，而且提高服务质量。
这是周小远需要考虑的，也是最至关重要的一步。
“小远，你在想啥？”
“没想啥？”
“没想啥才怪，我怎么看着你在发呆？”
刘倩云推了周小远一把，周小远拉着媳妇儿的手哈哈大笑，想了想说：“如果我说想你，你信不信？”
“我信才怪，你肯定在想刘梦。”刘倩云噘起小嘴的说。
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