看他：“好哦。”
陆湛出去了，王家人眼里有活儿，陆湛本就快洗完的食材，这会儿已经被他们弄完了。
“陆哥，你刚才说的其他豆腐怎么做的，我爹娘比我有经验，所以我把他们叫来了。”
陆湛：“豆干，豆腐皮刚才已经说过了，你们知道千叶豆腐吗？”
王以谦摇头，听都没听过，方才陆湛说豆腐皮，包浆豆腐，豆干等，都是没有听说的，现在这个千叶豆腐又是什么？
“说是豆腐，但做法又和豆腐做法不太同，是用大豆加淀粉制作的，比寻常豆腐程序更麻烦，但是口感脆，弹，滑，味道很好。”
王老爹磨了几十年的豆腐，从位听说过豆腐里还加什么淀粉，当即就提出问题：“这些法子你是从哪里听说的？”
他跟豆腐打了半辈子的交道，村里也只有他家有这个手艺，但从不知道豆腐能做出这么多花样。
陆湛自然不会说实话，作为一个现代知名的，没有高价预约都吃不到他做的菜的大厨，对于各种食材自然很清楚。只有彻底了解食材的成分和口味，才能彻底发挥它本身的口感。
对于豆腐的做法和种类他自然知道。
“我对于吃的有些研究。”陆
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